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Proposta di menù per Domenica 16 aprile 2017

Il menù che proponiamo prevede

4 antipasti, 2 primi, 1 secondo, 1 contorno, l’acqua, il vino, il dessert, il caffè

Antipasti

 Flan di asparagi con fonduta al raschera

Carne cruda battuta al coltello con petali di grana

Strudel con ricotta di bufala e foglioline di spinaci

Insalatina di valeriana con pomodorini, noci e castelmagno

Primo

Risotto alle punte di asparagi

Maccheroncini con melanzane, pomodori secchi e ricotta salata

Secondo

Rollè sfizioso con asparagi

Contorno

Trionfo di verdure al forno

Acqua

Vino rosso: Barbera d’Alba

Vino bianco: Arneis delle Langhe

Prosecco/Chardonnay

Dessert

Caffè

€ 38.00

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