I funghi porcini sono arrivati

Ricchi di sostanze antiossidanti e di minerali, come fosforo, potassio, selenio e magnesio, sono anche validi alleati per il sistema immunitario e aiutano il nostro corpo a difendersi e a trovare il giusto equilibrio soprattutto nel periodo del cambio di stagione, tra estate e autunno.

Noi del ristorante Pinocchio siamo sempre alla ricerca di nuovi sapori e proposte ricercandoli nella tradizione e nei prodotti freschi di stagione.

L’autunno bussa alle porte la temperatura rinfresca è vien desiderio di sapori più caldi ed intensi e vini più corposi, questa stagione è la più magica dell’anno quando frutta, verdura e prodotti del sottobosco sono ancora baciati dal sole e regalano ai buongustai prodotti con una ricca varietà di sapori e colori.

Come nostra buona consuetudine abbiamo variato il nostro menù ristorante per proporvi  piatti a base di freschi e buoni prodotti di stagione dunque non potevano mancare i profumatissimi funghi Del Piemonte.

Da noi troverete Proposte per ogni palato dalle più tradizionali  come i “Funghi porcini Fritti” e i “Tagliolini ai funghi porcini” alle più insolite deliziose e saporite, dove i funghi s’incontrano il pesce come nella nostra “Spadellata di gamberi e porcini” o ancora nei “Maccheroncini di farro con polipo e porcini”. 

E per chi desidera assaporare piatti tipicamente autunnali vi consigliamo i “Maltagliati di Kamut con toma di bra e porcini” e la nostra “Entrecote con porcini croccanti e scaglie di grana

Ci teniamo a dirvi che i funghi non contengono grassi, sono poco calorici e quindi ottimi anche per chi è a dieta.

Ricchi di sostanze antiossidanti e di minerali, come fosforo, potassio, selenio e magnesio, sono anche validi alleati per il sistema immunitario e aiutano il nostro corpo a difendersi e a trovare il giusto equilibrio soprattutto nel periodo del cambio di stagione, tra estate e autunno.

Venite a trovarci prenotate la vostra cena d’autunno.

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